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　　“放心粮油”产品，是指粮油加工企业严格按照大米、面粉和食用油的国家标准和食品卫生标准组织生产，符合国家标准的粮油产品。“放心粮油”产品包括“放心大米”、“放心面粉”和“放心油”等三大系列产品。
　　粮油是人们一日三餐不可缺少的主要食品，为了让百姓能够吃上优质安全的米、面、油及其制品，从2000年底开始，粮食行业率先开始了“放心粮油工程”。目前，这项工程已在全行业逐步推开，并取得了成效。“放心粮油工程”是由中国粮食行业协会和各省、市粮食行业协会具体组织实施的。